Чипс за опушване Weber®, за свинско месо - 0.7 kg
Винаги е добра идея да прибавите 1-2 шепи чипс за опушване Weber® по време на печенето на храната на барбекю. Това количество е достатъчно за около 30 минути опушване. Висококачественият микс от дървен чипс осигурява среден интензитет на опушено с приятен сладък вкус.
Чипсът за опушване Weber®, за свинско месо е направен от смес от стърготини от твърда дървесина и овощни дървета. Използвайте чипса при готвенето на свински ребра, котлети или дърпано месо, за да създадете перфектен опушен аромат. Впуснете се в нови приключения с ястията на барбекю, които смятате, че познавате добре.
- Чипс за опушване
- Умерен опушен сладък вкус
- Подходящ за свинско
- Пакет - 0.7 kg
- Подходящ за барбекю на дървени въглища, барбекю на газ, опушвачи и електрическо барбекю
- Производител Weber
Опушване на барбекю на въглища:
- Накиснете 1-2 шепи от чипса във вода поне за 30 минути – това ще удължи времето на опушване.
- Излейте водата, която не се е абсорбирала при накисването.
- Поставете мокрия чипс върху напълно разпалените въглища.
- Поставете скарата за готвене и храната върху нея.
- Затворете капака.
Опушване на газово барбекю:
- Използвайте специалната кутия за опушване Weber®.
- Накиснете 1-2 шепи от чипса във вода поне за 30 минути – това ще удължи времето на опушване.
- Излейте водата, която не се е абсорбирала при накисването.
- Напълнете кутията с мокрия чипс, сложете я в барбекюто и затворете капака.
- След като се появи дим, поставете храната върху скарата.
- Може да контролирате времето за опушване с помощта на контролния бутон за температура.
- Когато чипсът изгори, можете да отворите капака на кутията и да прибавите още.
| Материал | смес от твърда дървесина |
|---|---|
| Цвят | Натурален |
| Дължина | 17 cm |
| Височина | 32.5 cm |
| Ширина | 12 cm |
| Тегло | 0.7 kg |
Доставката е безплатна за поръчки над 300 €.
-
Как се опушва месо на барбекю
Какво е опушване
Опушването е метод на готвене, при който месото се поставя в специален опушвач или на скарата на барбекюто на слаб огън и ниска температура и се излага на дим от дърва, дървени въглища, дървени брикети, дървен чипс или дървени парчета. При този метод на готвене месото се пече бавно за период от няколко часа, което води до крехък и сочен краен продукт с наситен опушен вкус. Опушването на месо може да бъде сравнително лесен процес, но изисква известни познания и внимание към детайла,
-
Рецепта WEBER - Начос с пържола и черен боб
Продукти:
Пържола 600 g, с дебелина между 1.20 cm до 2 cm, нарязана напречно на 2 или 3 парчета
1 пакет тортила чипс
1 кутия черен боб, отцеден и изплакнат
2 чаши настъргано сирене чедър
2 чаши настърган кашкавал
2 чаши доматена салца (домашно приготвена или готова от магазина)
1 зряло авокадо, нарязано на кубчета
Сухи съставки:
1 с.л. зехтин екстра върджин
1 с.л. смлян чесън
1 с.л. лют червен пипер на прах
1 ч.л. захар
½ ч.л. сол
½ ч.л. чили на прах
¼ ч.л. смлян кимион
Метод на приготвяне:
- В
