Кошници за въглища Weber® - 2 броя

рейтинг:

SKU

WB 7403

Кошниците за въглища Weber® са улеснение при подреждането на горещите въглища за директно, индиректно готвене и опушване.

Директно готвене – храната се поставя директно над въглищата/брикетите. Температурата е висока между 200◦С-290◦С, а храната се пече не повече от 25 минути. Това готвене е най-близо до класическото разбиране за скара. Методът е подходящ за изпичането на стекове от месо и риба, кюфтета и бургери, наденички, зеленчуци, плодове, миди, скариди и др. При този метод може да използвате и чипс за опушване.
Индиректно готвене – храната се поставя встрани от въглищата/брикетите. Температурата е средна между 180◦С-200◦С, а времето за изпичане на храната е над 25 минути. По този начин може да приготвите цяла риба, пиле и пуйка, пуешки гърди, пилешки бутчета и крилца, цял картоф, пица, брауни и др. И при този метод може да подсилите вкуса с подходящ чипс за опушване.
Бавно готвене (slow and low)/опушване – храната отново се поставя встрани от източника на топлина, а температурата на готвене е ниска – около 90◦С-130◦С. Подходящ е за бaрбекюта на въглища и на газ. Печенето продължава 6-8 часа и е перфектно за приготвянето на ребра, голямо парче месо, цяло пиле. За този метод използвайте дървени парчета за опушване.

Преминете към края на галерията на изображенията

Преминете към началото на галерия със снимки

Описание

Кошниците за въглища Weber® се поставят на скарата за въглища на дъното на барбекюто. Напълнете кошниците със запалени въглища/брикети от Вашия уред за бързо и лесно разпалване. Готови сте за директно и индиректно готвене на Вашето барбекю.