Рецепта WEBER - Цяло пиле на барбекю върху бира
Рецепта WEBER - Цяло пиле на барбекю върху бира

Продукти:

1 цяло пиле

¼ чаша кашерна сол

 

Сухи подправки:

2 ч.л. лук на прах

2 ч.л. чесън на прах

1 ч.л. чили на прах

½ ч.л. прясно смлян черен пипер

 

1 кутия светла или друга бира, на стайна температура

Специално оборудване:

4 шепи чипс от хикория

Съд за печене на пиле с незалепващо керамично покритие Weber® или Стойка за пиле Weber® GBS

термометър за моментално отчитане на температурата

Метод на приготвяне:

  1. Поръсете сол по цялата повърхност и вътрешността на пилето и го увийте с фолио за свежо