#ASIANBBQ - Вкусът на Азия - 30.09.2026
Кулинарният курс #ASIANBBQ ще ви представи богатия свят на азиатската кухня, където ароматните подправки, свежите продукти и силата на огъня се срещат върху грила. В този курс ще откриете как Weber превръща класически азиатски рецепти в впечатляващи ястия с характерен опушен вкус. Ще научите техники за приготвяне на разнообразни продукти – от крехко месо и риба до зеленчуци и десерти, както и как да постигате балансирани вкусове с мисо, соев сос, джинджифил, уасаби, кокос и сладко чили.
Очакваме ви за една различна вечер, изпълнена с вкус, нови знания, вдъхновение и приятно споделено време около грила. Нека заедно открием вкуса на Азия – по начина, по който само Weber може да го предложи.
- Грил курс #USAGRILL
- Дата: 30.09.2026 г.
- Начален час: 18:00 ч.
- Продължителност: 3 часа
- Място: Weber Grill Academy Sofia
В курса ще приготвим:
- Рибни кюфтенца със сладък чили сос
- Бао хлебчета със запечени гъби и азиатски сос
- Азиатски телешки кюфтенца с уасаби дип
- Мисо рамен с пиле
- Пак чой на грил със сусам
- Кокосови палачинки с карамелизиран ананас
Включено в цената:
- Практическо готвене заедно с шеф Християн Ганчев и грил експертите на Weber Store Sofia. Шеф Християн Ганчев е български кулинар с международна кариера и опит, придобит в едни от най-престижните ресторанти със звезди Мишлен, включително Alinea (Чикаго) и Eleven Madison Park (Ню Йорк).
- Подготовка на храната и дегустация - в уютната ни грил академия.
- Работа с гриловете - на открито в китната ни градина.
- Плейтване и представяне на ястията – техники за стилно сервиране.
- Премиум продукти и всички необходими уреди, грилове, барбекюта и аксесоари. Работим с газови грилове Weber Spirit и Genesis, барбекюта на въглища Weber Master-Touch и любимия ни планча грил Weber Slate.
- Ще усвоите различни методи на печене - директно, индиректно, комбинирано, печене върху камък и др.
- Сертификат за всеки участник преминал курса.
- Продължителност на курса 3 часа.
- Подходящ за начинаещи и за напреднали.
Доставката е безплатна за поръчки над 300 €.
